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18/2 半天出游,大半天工作

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因为今天社长‘有令’要一起出游,吃过简单的早餐我们就出发。果然是非常舒适的保姆车,社长做我们的司机,载我,母子俩人的顾客,还有manager一起出发。 出发的路途中,社长不断的想女顾客讲解那些是什么地方,我有些听得明,有些听不明。我只知道,路途真的很遥远。话说来到上汉拉山的附近,看到路边都有雪,在济洲市区是比较少下雪的,但是像有山的地方,就很容易看到雪。 有过了一段路,这次经过的是国家保护区的修养林,两排都是圣诞树,长得又高又密集。社长问女顾客是否要这里下来走走,我们回头的时候才来载她们。恐怕她是不好意思还是有别的顾虑吧,她就说不用,等回头再下去看看好了。 车又走了一段路,这次我们正面出现了汪洋大海。 女顾客一下就很惊叹的,说大海呀~还叫她孩子一起看。其实那里已经非常接近社长要去的分店,那个是HKJEJU3。 我们就在路边停了下来,社长让我们下车拍照。虽然风很大,但是还是应该下去看下,被海风吹下的。那里有很多海鸥在飞,其实我最想拍到的也是海鸥。当天虽然阳光很好,但是风吹很大,所以很清楚的看到海浪一波接一波的。 忍受了一下冷冰冰的海风,我还是受不了的上车了。过后社长就载我们去到HKJEJU3,他好像为了看那里有没有什么故障所以才去的,听说这个分店不是常年开的,是有季节性开的。而且我觉得会选要去那里住的人一定是自己有驾车,不然就是去度假的,很喜欢大海的。因为四周围就只有海和一家咖啡店而已。逗留的时间也是30到45分钟左右,我们就往回程路走了。 这次我们到了修养林就真的有停下来,下车走走。天气没有算很好,但是没有下雨也是很不错了。我们没有走到很里面,只是给母子走了一小段路,然后拍了几张照片,manager就有点紧张的往回头走了。因为我们还是要2点半回去开工,如果还要去吃午餐的话,恐怕时间会不足。所以我,还有女顾客母子俩也是往回走了。 再一次上车,我就昏昏欲睡了。醒来时,已经到了一家很大的黑猪肉餐馆。这家餐馆看起来真的很‘架势’,除了有很大的停车场,近了餐馆内部还有扶手梯去到二楼。来到黑猪肉餐馆我们当然是来吃黑猪肉的。肉送到我们的面前才听到社长和女顾客说分量真是少,他已经是叫5人份的,那边的5人份大概足够两个人吃罢了。 我知道一人份的价格已经不便宜了,现在听到社长说是5 人份的,我真是无法想象那个价格。本来以为我们就只是吃黑猪烤肉而已

17/2 training 的一整天

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既然是7点半开始training我当然是要比7点半早起。简单的梳洗过后,我就马上下楼,虽然我准时7点半下去了,但是当值早班的女生已经到了。 她的名字叫sujong,昨天manager有简单的和我介绍过她,好像是小我2年,就是她会进早班,然后教我早上要做的东西。 Sujong 是一个很亲切的女生,说活也轻声细语的,和我或和客人说话都非常礼貌,不时都加对不起、不好意思、真高兴、真好。。。这些话进她的句子里。她非常勤奋,一边教我、一边做她必须做的准备。 早班的职责就是,一来到就要把电源打开,音乐打开,电脑打开,过后就是准备早餐的时间。 先把客人要吃的鸡蛋煮熟,然后去到厨房把面包排好、咖啡泡好、果酱摆好、总之table setting 要做好。时间会刚好8点,就是客人下来早餐的时间。这里早餐时间是8点到10点两个小时。早餐准备好后,也去到lobby 的男女厕所,处理一下垃圾桶的垃圾。一开始听到要处理厕所会觉得很恶心,但是他们的厕所都很干净,基本上只是把垃圾桶的胶袋绑一绑拿去丢,然后换一个新的下去就好了。不会看到什么恶心的东西。 这些东西都做好后,就回到柜台。这时要做的东西是开email, 和几个网站,看有没有booking 近来。讯问的邮件就比较容易回复,订房的就要用他们的excel 来处理。这段时间,除了check email 也要时不时去厨房检查咖啡够不够,需不需要再泡过,还有面包够不够,是不是要再加一点。 然后还要记录一下今天会check out 的房间,因为清洁大婶会根据我们的记录去打扫那些房间。之所以为什么check out时间是10点,check in 时间又3点那么迟,是因为打扫的大婶只有一个人,然后要打扫的房间太多了。 等到10点半,我们就可以去清理厨房了,这个时间大婶也来了。上午的时间还蛮忙的,但是这样也好,时间过得比较快。虽然我是在trainig 中,但是manager还有sujong就不停问我要不要喝咖啡、吃面包。我也很老实的吃了我平时没什么机会吃的早餐。到了12点左右,manager又问我是不是饿了?? 我说完全不会,他说午餐时间了,要叫外卖了,问我要吃什么?? 我心里想,这里也太好了吧?每一餐都叫外卖,而且可以点自己喜欢吃的。那我来到这里不是没得减肥了?又不用走远路,又餐餐都吃到饱。结果他们就叫午餐吃了,我就点了我常吃的东西,天气